Aktivitas Antioksidan Teh Herbal Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Teh Herbal Bawang Dayak (Eleutherine americana)
Antioxidant Activity Herbal Tea of Kelor (Moringa oleifera) and Herbal Tea Bawang Dayak (Eleutherine americana)
DOI:
https://doi.org/10.25026/mpc.v15i1.610References
[1] Atmadja Taufiq Firdaus Al-Ghifari dan Andi Eka Yunianti. 2019. Formulasi Minuman
Fungsional Teh Meniran (Phyllanthus niruri) Tinggi Antioksidan. Jurnal AcTion:
Aceh Nutrition Journal Volume 4 Nomor 2.
[2] Silaben, Marisi. 2005. Pengaruh Jenis Teh dan Lama Fermentasi Pada Proses Pembuatan Teh Kombucha. Skripsi: Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
[3] Nweze Nkechin Yere Onyekwew and Nwafor. Felix I. 2014. Phytochemical, Proximate, and Mineral Composition of Leaf Extracts of Moringa oliefera Lam. From Nsukkam, South-Eastern Nigeria. Journal of Pharmacy and Biological Sciences Volume 9, Issue 3.
[4] Yuswi, Nusa Claudea Riane. 2017. Ekstraksi Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) dengan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Jenis Pelarut dan Lama Ekstraksi). Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 5 No. 1.
[5] Rahim Abdul., Herlianti., dan Rostiati. 2019. Karakteristik Kimia dan Organoleptik The Daun Kelor (Moringa oliefera Lam.) Berdasarkan Ketinggian Tempat Tumbuh. Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan, 3(2).
[6] Hariyatmi. 2004. Kemampuan Vitamin E sebagai Antioksidan terhadap Radikal BEbas pada Lanjut Usia. Journal MIPA Volume 14 Nomor 1.
[7] Talapessy, S., Suryanto, E., & Yudistira, A. 2013. Uji aktivitas antioksidan dari ampas hasil pengolahan sagu (Metroxylon sagu Rottb). Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(3).
[8] Hidayah, Anita Sarah., Kiki Mulkiya., dan Leni Purwanti. 2015. Uji Aktivitas Antioksidan Umbi Bawang Dayak (Eleutherinebulbosa Merr.) Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba.
Fungsional Teh Meniran (Phyllanthus niruri) Tinggi Antioksidan. Jurnal AcTion:
Aceh Nutrition Journal Volume 4 Nomor 2.
[2] Silaben, Marisi. 2005. Pengaruh Jenis Teh dan Lama Fermentasi Pada Proses Pembuatan Teh Kombucha. Skripsi: Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
[3] Nweze Nkechin Yere Onyekwew and Nwafor. Felix I. 2014. Phytochemical, Proximate, and Mineral Composition of Leaf Extracts of Moringa oliefera Lam. From Nsukkam, South-Eastern Nigeria. Journal of Pharmacy and Biological Sciences Volume 9, Issue 3.
[4] Yuswi, Nusa Claudea Riane. 2017. Ekstraksi Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) dengan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Jenis Pelarut dan Lama Ekstraksi). Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 5 No. 1.
[5] Rahim Abdul., Herlianti., dan Rostiati. 2019. Karakteristik Kimia dan Organoleptik The Daun Kelor (Moringa oliefera Lam.) Berdasarkan Ketinggian Tempat Tumbuh. Ghidza : Jurnal Gizi dan Kesehatan, 3(2).
[6] Hariyatmi. 2004. Kemampuan Vitamin E sebagai Antioksidan terhadap Radikal BEbas pada Lanjut Usia. Journal MIPA Volume 14 Nomor 1.
[7] Talapessy, S., Suryanto, E., & Yudistira, A. 2013. Uji aktivitas antioksidan dari ampas hasil pengolahan sagu (Metroxylon sagu Rottb). Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(3).
[8] Hidayah, Anita Sarah., Kiki Mulkiya., dan Leni Purwanti. 2015. Uji Aktivitas Antioksidan Umbi Bawang Dayak (Eleutherinebulbosa Merr.) Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba.
Downloads
Published
2022-05-31
How to Cite
Srikurniawati, A., Gama, S. I., & Sastyarina, Y. (2022). Aktivitas Antioksidan Teh Herbal Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Teh Herbal Bawang Dayak (Eleutherine americana): Antioxidant Activity Herbal Tea of Kelor (Moringa oleifera) and Herbal Tea Bawang Dayak (Eleutherine americana). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 15(1), 13–17. https://doi.org/10.25026/mpc.v15i1.610
Issue
Section
Articles
License
Copyright (c) 2022 Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
